Transporter les poubelles dans des calèches avec vitres (cher à l’époque), dorures et sièges pour humains (prennent de la place) ? Nope. C’était beaucoup plus les charrettes pour ça ! D’autant plus que dans l’histoire, c’était des déchets alimentaires. A l’époque, c’était clairement davantage tas de terreau local que zone d’enfouissement.